- كيف تحمى نفسك من السمنة؟
1- بروتين حيوانى وهو متوجد بوفرة فى المنتجات الحيوانية ومشتقاتها مثل الألبان والأسماك كما إنه يحتوى على عناصر غذائية أخرى لاتقل أهمية عن البروتين والأحماض الأمينية مثل فيتامين د,ب12,حمض DHA "أحد أنواع أوميجا3" وهو ضرورى لصحة الدماغ , الحديد , الزنك.
2- بروتين نباتى يتواجد بكثرة فى البقوليات , المكسرات , الحبوب الكاملة , الأفوكادو , الصويا , زبدة الفول السودانى .
إلا إن البروتين الحيوانى يعتبر أكثر أهمية للجسم من البروتين النباتى لقلة أحتوائه على الأحماض الأمينية وهناك بعض منها لايتم الحصول عليها إلا من البروتين الحيوانى وهى ضرورية لجسم الإنسان فى بناء عضلاته وتجديد خلاياه وبناء عظامه وشعره وأظافره كما يدخل فى تركيبه الهيموجلوبين لنقل الأكسوجين.
- كيف تحمى قلبك ؟
هذا هو نفس حال تلك العضلة الصغيرة التى لا يزيد حجمها عن حجم قبضة اليد , بل إن ماتور السيارة يأتى وقتاً يرتاح فيه أما قلب الأنسان لا يكف عن العمل حتى عندما يكون نائماً .
من طرق راحة القلب والمحافظة عليه هى الغذاء وطريقة التغذية وأنواع الغذاء التى تقوم عليها, إليك بعضاً من هذه الأنواع التى تعمل على حماية قلبك فأحرص على تناولها.
أول هذه الأطعمة:
1- البرتقال
ثانى هذه الأطعمة 2-"الكرنب"أو "اللفت"
يحتوى على ألياف ومضادات الأكسدة وأحماض أوميجا3 الدهنية
3- "الثوم"
يحافظ على صحة القلب ويقلل من تراكم البلاك فى الشرايين
4 - "العنب الأحمر"
4 - السرديين
غنى بأوميجا 3 الدهنية
- ماهى أعراض زيادة الكوليسترول فى الدم عند الإنسان؟
أولاً الكوليسترول
هو مادة شحمية ضرورية لعمل وظائف الجسم بصورة صحية وسليمة , وترتبط تلك المادة بالبروتين الشحمى الذى يقوم بدوره بنقل الكوليسترول من وإلى خلايا الجسم
إذاً الكوليسترول هو مادة مفيدة ولكنه لايذوب فى الماء ويوجد فى الدماغ والدم والأعصاب والعصارة الصفراوية والكبد ووظيفته:
بناء غشاء الخلية إنتاج الهرمونات الجنسية
ماهى مصادر الكوليسترول ؟
- 1- الكبد ويقوم بإنتاج 80 فى المائة من الكوليسترول
- 2 - مصادر خارجية مثل الغذاء الذى يحتوى على نسبة عالية من الكوليسترول وأهمها اللحوم والدجاج والسمك والبيض والزبدة والجبنة والألبان أما الطعام النباتى مثل الفواكه والخضروات والحبوب فهى خالية منه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق