أخبارنا اليومية العالمية والمحلية لليوم الأحد 19-6-2022

 أولا: الأخبار المحلية من الصحف القومية

بمناسبة أقتراب قدوم عيد الأضحى المبارك أعاده الله على جميع المسلمين فى شتى أرجاء المعمورة بالخير واليمن والبركات .

كـل عـام وأنتم بكل الخير و القرب من الله والآمان والسلام

وبهذه المناسبة العظيمة نقدم لكم من الأهرام اليومى أرشادات ونصائح وتوصيات لإتباعها عند شراء لحوم الأضحية

هذه النصائح تقدمها لنا وزارة الزراعة ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية وهى كالأتى :

1- الشراء من محل معتمد نظيف ومعروف وذو سمعة جيدة , وأن تكون اللحمة المشتراة من التى بداخل المحل وليست المعروضة فى الخارج لضمان عدم تلوثها , والإبتعاد عن الباعة الجائلين أو من الطرق الزراعية والصحراوية

2- التأكد من وجود ختم مستطيل أحمر على اللحوم البلدية الصغيرة

3- أما اللحوم البلدية الكبيرة فيكون الختم مثلثاً أحمر

4- أما اللحوم المستوردة فيكون الختم على هيئة شكل سداسى بنفسجى اللون

5- التأكد من عدم أحتواء اللحم المشتراة على قطع صغيرة , التأكد من تجانسها فى الشكل و اللون

6- التأكد من طراوتها وليونتها ولونها أحمر فاتح وناعمة الملمس وقليلة الدهون

7- لحم البتلو ناعم الملمس ولونه يميل إلى الرمادى 

8- أما لحم الجمال فيكون أحمر وردى فى الصغير , وأحمر داكن فى الكبير ولا وجود دهون بين العضلات

9- إذا كان لون اللحم داكن أو كانت خشنة الملمس أو رأيت الألياف العضلية بها دل ذلك على كبر عمر الذبيحة

10- وجود نقط نزيفية فى نسيج اللحم د ذلك على فساد الذبيحة ولا تصلح للأستهلاك الأدمى

11- الدهن البقرى أبيض اللون أو أصفر برتقالى فى الكبيرة , أما الدهن الجاموسىى  لونه أبيض لامع (فضى) , أما الأصفر الليمونى فيدل على حالة مرضية

12- وجود نقط أو بقع ملونة ( خضراء أو سوداء ) أو رائحة غير طبيعية أو ملمس لزج يدل ذلك على فسادها وعدم صلاحيتها للإستهلاك الأدمى