صينية بطاطس بالدجاج - ست البيت
المكونــــات :
عدد الافراد
المكونــــات :
عدد الافراد
( 2 )
- 2/1 كيلو صدور دجاج مسلوق
- 5 بطاطسات مقطعة مكعبات
- 1 معلقة كبيرة كسبرة جافة
- 2/1 كوب عصير ليمون
- 5 فصوص ثوم مفروم
- قليل من ملح الليمون
- 2 معلقة كبيرة زيت للقلى
- فى طاسة على نار نقوم بتحمير البطاطس حتى يصبح لونها دهبى
- فى حلة على النار نقوم بوضع الزيت وتحمير الثوم والكسبرة ثم نحتفظ بجزء منهم ثم نضع الدجاج بعد تقطيعها الى قطع صغيرة
- ونقلب الدجاج قليلا ثم نضيف 2 كوب من شوربة الدجاج التـــــى سلقت بها
- ونضيف عصير الليمون ونتركها حتى تغلى ثم نضيف البطاطس ونتركها تغلى لمدة دقيقة
- تقدم البطاطس بالدجــــاج ونضع على الوجه باقى كمية الثوم والكسبرة
- وتقدم مع الارز بالشعيرية وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق