الخميس، 21 مايو 2015

كور كفته علي البخار | ست البيت

كور كفته علي البخار | ست البيت 

قناة ست البيت

كور كفته علي البخار
لعدد6
زمن التحضير10
زمن الطهى20



المكونات
عدد الافراد
طريقة التحضير
  1. يخلط اللحم مع البصل والبقسماط والتوابل .
  2. يكور ويوضع في مصفاة فوق مياة ( حلة بخار ) ثم تحمر كور الكفتة في الزيت .
  3. يشوح الفينو بالزبد بعد تقطيعة دوائر مع عمل حفرة لوضع الكفتة بها .
  4. توضع الجبن المبشور بداخل حفرة الفينو وتوضع كرة الكفتة ويرش حولها الجبن وتدخل فرن ساخن حتي تسيح الجبن وتقدم وتزين بالريحان او البقدونس او الشبت

ليست هناك تعليقات: