طبــــــــــــــــق اليـــــــــــــــــــوم

سيدتى نقدم لك طبق اليوم وهو عبارة عن كفتة الدجاج والبسلة والجزر وإليك الطريقة :
المكونات:
                                                                                                                                                                                                                                                                 
ومن الممكن زيادة تلك المقادير حسب أحتياجاتك

400   جرام صدور دجاج مفروم

2       حبة بصل

2       فص توم

100   جرام طماطم فريش

1/4    ربع كوباية عصير طماطم

1/4    ربع كوباية زيت

3       قرن فلفل ألوان

300   جرام بسلة وجزر

         ملح وفلفل

الطريقــة: http://sebtv.net/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1/

طريقة التحضير تفرم صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل في طاسة علي النار وبها زيت يتم تقطيع البصل والثوم والطماطم الفريش مكعبات ويضاف لهم صلصة الطماطم وتترك حتي تغلي يتم تشكيل كرات من خليط الدجاج المفرومة وتضاف الي خليط الصلصة وتترك حتي نصف السواء يضاف الي الطاسة البسلة والجزر والفلفل الالوان المقطع مكعبات صغيرة جدا وتترك لمدة 10 دقائق حتي نضج الخضار ويغرف الطبق ويقدم وبالهنا والشفا