فول بالطحينة وفول بالبيض المسلوق - ست البيت

فول بالطحينة وفول بالبيض المسلوق - ست البيت





المكونات:

• فول بالطحينة
• 1/4 كيلو فول مدمس
• 1/2 كوب طحينة
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• 1 عدد فلفل حار
• 2 عدد ليمون
•   ملح فلفل 

4/1          معلقة صغيرة كمون

فـــــــول بالبيض

1. 4/1      كيلو فول مدمس
2. 6         بيضات مسلوقة
3. 3         ملاعق كبيرة زبدة
4. 2         قرن فلفل مفروم
5. 1        بصلة مفرومة لشرائح رفيعة
6. 1        حبة طماطم مبشورة

طريقة تحضير فول الطحينة

1. يضرب الفول بالخلاط ثم يوضع على النار ويضاف اليه قليل من الماء حتى يغلى
2. يتبل الفول ويضاف الزيت ونصف كمية الطحينة والليمون
3. يغرف فى طبق التقديم ويضاف باقى الطحينة على الوجه ويزين بالطبق بالبصل الاخضر وبالهنا  والشفا

تحضير الفول بالبيض

1. فى حلة على النار نضع الفول ومعه البصل والفلفل والطماطم ويتبل ثم نضيف جزء من الزبد ويغرف فى الطبق
2. ثم نضيف البيض المقطع ونسيح الزبدة ونضعها على البيض ونزين بالفلفل والطماطم والبصل الاخضر وبالهنا والشفا

كمان معانا "

بانية لايت ومكرونة اسباجيتي بالطماطم مع سمر حمدي في مطبخ صحى (الجزء الاول)"
https://www.youtube.com/watch?v=bpOIuM1j-Hw